Plans B nº1 2025 – Sicus

Plans B nº1 2025 – Sicus

Plans B nº1 2025 es un vino blanco de Sicus Terrers Mediterranis, el proyecto vinícola de Eduard Pie en Bonastre, Cataluña. Este vino se elabora con uvas moscatel y macabeo y combina un bajo grado alcohólico con una vinificación pura y directa.

Las uvas se recogen a mano y, a continuación, se maceran en mosto con hollejo durante dos días. Después, se fermentan en depósito.

Con una producción de 3.000 botellas, Plans B nº1 forma parte de la serie Plans B de Sicus, en la que Eduard Pie trabaja con libertad y de forma experimental con las uvas, el origen y la vinificación.

Características técnicas

• Bodega: Sicus Terrers Mediterranis
• Enólogo: Eduard Pie
• Cosecha: 2025
• Tipo de vino: vino blanco
• Variedades de uva: Moscatel & Macabeo
• Graduación alcohólica: 10,5% vol.
• Vinificación: 2 días de maceración con hollejo, seguida de fermentación en depósito
• Producción: 3.000 botellas