{"product_id":"sicus-dc-ox-2013","title":"DÇ-OX 2013 – Sicus","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eDÇ-OX 2013 – Sicus\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDÇ-OX 2013 is een oxidatief gerijpte, halfzoete wijn van 100% Sumoi, afkomstig van Sicus Terrers Mediterranis, het wijnproject van Eduard Pie in Bonastre, Catalonië.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDeze bijzondere wijn wordt geproduceerd van druiven afkomstig uit de wijngaard El Rolodnar, waar de wijnstokken ongeveer 58 jaar oud zijn. De combinatie van geconcentreerde druiven, een oxidatieve vinificatie en drie jaar vatrijping vormt de basis van zijn karakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWijngaard \u0026amp; herkomst\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe Sumoi-druiven komen uitsluitend van de wijngaard El Rolodnar, gelegen op 185 meter boven de zeespiegel en op slechts 6 kilometer van de Middellandse Zee.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe bodem is slibrijk en kalkhoudend, matig basisch en bijzonder diep. De wijnstokken zijn ongeveer 58 jaar oud.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVinificatie \u0026amp; rijping\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe druiven worden volledig met de hand geoogst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNa de oogst worden ze gedurende één maand in een serre gedroogd. Door deze uitdroging verliezen de druiven vocht en wordt hun sap geconcentreerd.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVervolgens worden de ingedroogde druiven geperst, waarbij het rendement ongeveer 50% most bedraagt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNa de gisting ondergaat de wijn een oxidatieve rijping van drie jaar op vat. Deze bijzondere productiemethode onderscheidt DÇ-OX van de klassieke wijnen in het assortiment van Sicus.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWijnstijl\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDÇ-OX wordt door het wijnhuis omschreven als een oxidatieve, halfzoete wijn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe beschikbare technische informatie bevat geen afzonderlijke proefnotitie over de kleur, aroma's, smaak of afdronk. Deze kenmerken worden daarom niet verder ingevuld.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTechnische kenmerken\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProducent:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Sicus Terrers Mediterranis\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJaargang:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 2013\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWijnsoort:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e oxidatieve halfzoete wijn\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDruivenras:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 100% Sumoi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 13,5% vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFlesinhoud:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 50 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWijngaard:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e El Rolodnar\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLeeftijd wijnstokken:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ongeveer 58 jaar\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHoogte wijngaard:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 185 meter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAfstand tot de Middellandse Zee:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 6 km\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBodem:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e diepe, kalkhoudende slibbodem\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDruivenbehandeling:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e één maand droging in een serre\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePersrendement:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 50% most\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRijping:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e drie jaar oxidatieve vatrijping\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProductie:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 500 flessen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sicus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54468956291400,"sku":"SIC-DCOX-2013-050","price":28.38,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3668\/5896\/files\/SICUS-Vel-OX-foto_ec6bb5f2-ec90-430c-b926-700a34fa36c1.jpg?v=1793477357","url":"https:\/\/nolvino.com\/products\/sicus-dc-ox-2013","provider":"Nolvino","version":"1.0","type":"link"}