{"product_id":"fusta-de-boix-chardonnay-2015-can-marles","title":"Fusta de Boix Chardonnay 2015 – Can Marlès","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eFusta de Boix Chardonnay 2015 – Can Marlès\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFusta de Boix 2015 is een Chardonnay van 100% Chardonnay, afkomstig van de wijngaarden Mas Cirerer en Can Marlès. Deze witte wijn onderscheidt zich door zijn intense goudgele kleur, aroma's van zeer rijp wit fruit en verfijnde geroosterde houttoetsen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMet zijn evenwichtige zuurgraad, uitgesproken aromatische complexiteit en licht rokerige, fruitige afdronk combineert Fusta de Boix rijpheid met frisheid en elegantie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSmaakprofiel\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFusta de Boix heeft een intense goudgele kleur met warme gouden reflecties.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn de neus komen aroma's van zeer rijp wit fruit naar voren, aangevuld met duidelijke, mooi geïntegreerde geroosterde houttoetsen. Op de achtergrond zorgen frisse fruitaroma's en herkenbare toetsen van exotisch fruit voor extra complexiteit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn de mond is de wijn evenwichtig en aangenaam, met een frisse en uitnodigende smaakbeleving. De aroma's komen breed tot uiting, ondersteund door een goed geïntegreerde zuurgraad en een mooie persistentie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe afdronk is complex en zuiver, met een fruitige nasmaak en subtiele rokerige nuances.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWijngaard \u0026amp; terroir\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe Chardonnay-druiven zijn afkomstig van de percelen \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eMas Cirerer\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e en \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eCan Marlès\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e, gelegen op een hoogte van 540 meter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe wijngaarden bevinden zich op licht hellende terrassen, met een noordoostelijke oriëntatie. De bodem bestaat uit klei en kalksteen, met aanwezigheid van actieve kalk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHet gebied kent een mediterraan neerslagpatroon, met gemiddeld ongeveer 250 tot 300 liter neerslag per vierkante meter per jaar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe wijnstokken worden geleid volgens het Royat-cordonsysteem, met een plantafstand van 1,4 × 2,8 meter en onderstammen van het type Richter 110.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe gemiddelde opbrengst bedraagt ongeveer 7.000 kg druiven per hectare. Zowel de oogst als de wijnbereiding gebeuren in eigen beheer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWijnbouw\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCan Marlès past op deze wijngaarden biologische wijnbouwpraktijken toe volgens de daarvoor geldende voorschriften.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTechnische kenmerken\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProducent:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Can Marlès\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWijn:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Fusta de Boix Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJaargang:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 2015\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWijnsoort:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e witte wijn\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDruivenras:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 100% Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 13% vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTotale zuurgraad:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 5,5 g\/l (volgens de in de fiche vermelde analysemethode)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVluchtige zuurgraad:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 0,65 g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRestsuiker:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 0,5 g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTotaal SO₂-gehalte:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 191 mg\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWijngaarden:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Mas Cirerer en Can Marlès\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHoogteligging:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 540 meter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBodem:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e klei- en kalkhoudend, met actieve kalk\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOriëntatie:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e noordoost\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSnoeisysteem:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Royat-cordon\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGemiddelde druivenopbrengst:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 7.000 kg\/ha\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWijnbouw:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e biologische teeltpraktijken\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Can Marlès","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54470559727944,"sku":"CM-FDB-2015","price":25.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3668\/5896\/files\/Fustadeboix_47589d43-be62-4c8d-aa49-3b1ad6c42d75.jpg?v=1793486549","url":"https:\/\/nolvino.com\/products\/fusta-de-boix-chardonnay-2015-can-marles","provider":"Nolvino","version":"1.0","type":"link"}