{"product_id":"el-tiet-2023-joan-grill","title":"El Tiet 2023 – Joan Grill","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eEl Tiet 2023 – Joan Grill\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl Tiet is een biologische Chardonnay uit de D.O. Penedès, afkomstig van de wijngaard \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003ePere Llarg\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e, die vroeger werd verzorgd door oom Josep Mª. De ongeveer 40 jaar oude wijnstokken zijn geënt op Amerikaanse onderstammen en aangeplant met een Franse Chardonnay-kloon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDeze witte wijn combineert intense aroma's van tropisch en rijp fruit met een volle, zijdezachte textuur en een evenwichtige frisheid. Zes maanden rijping op de gistbezinksel, met bâtonnage, maken deel uit van de zorgvuldige vinificatie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSmaakprofiel\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl Tiet heeft een heldergele kleur met subtiele groene reflecties.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn de neus ontvouwt zich een intens aromatisch geheel van tropische ananas en rijp zomerfruit, zoals perzik en abrikoos. Frisse toetsen van grapefruit en delicate bloemige nuances vullen het fruitige karakter aan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn de mond is de wijn vol en genereus, met een zijdezachte textuur en een mooi evenwichtige frisheid. De lange, fruitige afdronk zorgt voor een complexe en elegante smaakbeleving.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWijngaard \u0026amp; herkomst\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWijnhuis:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Joan Grill\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHerkomst:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e D.O. Penedès, Spanje\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWijngaard:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Pere Llarg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDruivenras:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Chardonnay, Franse kloon\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLeeftijd wijnstokken:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ongeveer 40 jaar\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOnderstammen:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Amerikaanse onderstammen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOogst:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e handmatig, met zorgvuldige selectie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBiologische certificering:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e CCPAE\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVinificatie \u0026amp; rijping\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe Chardonnay-druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Vervolgens worden ze in kleine kisten naar het wijnhuis gebracht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVoor het persen ondergaan de druiven een schilweking, gevolgd door een zachte persing. Daarna wordt de most statisch geklaard.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe alcoholische gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVervolgens rijpt de wijn gedurende zes maanden op de gistbezinksel, waarbij bâtonnage wordt toegepast.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWijn \u0026amp; gerecht\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl Tiet combineert uitstekend met rijstpaella, vis uit de oven, wit vlees en milde kazen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTechnische kenmerken\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWijnsoort:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e witte wijn\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDruivenras:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 13% vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFlesinhoud:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRestsuiker:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e minder dan 0,5 g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTotale zuurgraad:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 5,3 ± 0,2 g\/l (uitgedrukt als wijnsteenzuur)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRijping:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 6 maanden op de gistbezinksel, met bâtonnage\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCertificering:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e biologisch (CCPAE)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHerkomstbenaming:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e D.O. Penedès\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOnderscheidingen \u0026amp; erkenningen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGouden medaille – D.O. Penedès Tastavins Competition (2025)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBronzen medaille – Decanter World Wine Awards (2025)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBronzen medaille – International Wine Challenge (2025)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZilveren medaille – Vinari Wine Awards (2023)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGouden medaille – Giroví Wine Awards (2023)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZilveren medaille – Giroví Wine Awards (2024)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e91 punten – Tim Atkin, Catalan Wines Special Report (2023 en 2024)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e90 punten – Peñín Guide (2023)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e91 punten – Peñín Guide (2024)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Joan Grill","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54468678811976,"sku":"JG-ET-2023","price":19.73,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3668\/5896\/files\/El-Tiet.jpg?v=1793467278","url":"https:\/\/nolvino.com\/products\/el-tiet-2023-joan-grill","provider":"Nolvino","version":"1.0","type":"link"}