{"title":"Vino tinto","description":null,"products":[{"product_id":"terra-de-cal-niue-sumoll-2025-can-lleo","title":"Terra de Cal Niué Sumoll 2025 – Can Lleó","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eTerra de Cal Niué Sumoll 2025\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn vino tinto joven de Sumoll Negre 100 %, procedente de un viñedo plantado en 2022 sobre suelos calcáreos y arcillosos. Este vino destaca por sus frescos aromas de frutos rojos, su vivaz acidez y sus taninos equilibrados.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePerfil de sabor\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRojo rubí de intensidad media. En nariz presenta intensos aromas de fruta roja fresca, sobre todo de fresa, con sutiles matices florales y un fondo balsámico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn boca, un comienzo refrescante aporta vivacidad. La acidez pronunciada está bellamente integrada con los taninos. Un final redondo, ligeramente dulce, con una agradable sensación en boca y un sabor persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVinificación\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLas uvas se recogen a mano en cajas de 15 kg. A continuación, se someten a un macerado con hollejos en frío durante unas horas antes de la fermentación.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUna parte de las uvas se despalma y se prensa cuidadosamente, mientras que otra parte se introduce en el depósito con los raspones.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa fermentación alcohólica se realiza de forma espontánea con las levaduras naturales de las uvas. Durante la fermentación, el vino se trasvasa al menos una vez. Tras diez días de macerado con hollejos, se prensan las uvas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA continuación, el vino reposa en depósitos de acero inoxidable y se somete a una estabilización natural y a un filtrado ligero antes del embotellado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVino y plato\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEste versátil vino tinto marida a la perfección con aperitivos, quesos, tapas mediterráneas, carnes blancas y platos de arroz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 15–17 °C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Can Lleó de Vilanoveta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54467834151240,"sku":"CL-TCS-2025","price":14.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3668\/5896\/files\/Terra-de-Cal-Niue-1.webp?v=1793460102"},{"product_id":"genui-garnatxa-2023-can-lleo","title":"Genuí Garnatxa 2023 – Can Lleó","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eGenuí Garnatxa 2023 – La Casilla d’en Pep\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn vino tinto joven y ecológico elaborado con Garnatxa Negra 100 % de la D.O. Penedès. Proviene de viñedos jóvenes plantados sobre suelos calcáreos, a 350 metros de altitud. Este vino combina intensos aromas de frutos rojos con un sabor fresco, vivo y equilibrado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePerfil de sabor\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eColor rojo de intensidad media. En nariz destacan los aromas frutales, con ciruelas jugosas, fresas dulces y una combinación de frutos del bosque.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn boca destaca especialmente su frescura, que según la bodega se debe al uso de los raspónes durante la vinificación. Esto da como resultado un vino equilibrado y vivo, fácil y agradable de beber.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVinificación\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLas uvas se vendimian a mano a principios de septiembre en cajas de 15 kg.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUna parte de las uvas se fermenta con racimos y raspónes enteros, aplicando maceración carbónica. La fermentación alcohólica es espontánea.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTras diez días de maceración con los hollejos, las uvas se prensan. A continuación, el vino reposa cuatro meses en tanques de acero inoxidable antes de embotellarse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVino y plato\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEste vino puede beberse solo como aperitivo ligero, pero también combina a la perfección con risotto de setas, tartar de tomate y aguacate, brie con mermelada y tacos de salmón.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Can Lleó de Vilanoveta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54468362502472,"sku":"CL-GG-2023","price":23.74,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3668\/5896\/files\/VI_Genui_Garnatxa_HR.jpg?v=1793462615"},{"product_id":"plans-b-n7-2024-sicus","title":"Plans B n.º 7 2024 – Sicus","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan\u003ePlans B nº7 2024 – Sicus\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePlans B nº7 2024 es un vino tinto de Sicus Terrers Mediterranis, el proyecto vinícola de Eduard Pie en Bonastre, Cataluña. Este vino se elabora con uvas Garrut y Cartoixà y destaca por su bajo grado alcohólico de tan solo el 10 %.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCon una producción limitada de 1.500 botellas, Plans B nº7 forma parte de la serie Plans B de Sicus.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVinificación\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn la elaboración de Plans B nº7 se aplica la maceración con dióxido de carbono, una técnica de vinificación en la que las uvas se procesan en un entorno rico en dióxido de carbono.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTras la maceración, la fermentación se lleva a cabo en tanques.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOrigen y productor\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSicus se encuentra en Bonastre, en la provincia de Tarragona. El enólogo Eduard Pie trabaja desde una filosofía en la que el paisaje mediterráneo, el suelo y las características de las uvas son los protagonistas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProductor:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Sicus Terrers Mediterranis\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCosecha:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 2024\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTipo de vino:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e vino tinto\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVariedades de uva:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Garrut y Cartoixà\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGrado alcohólico:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 10 % vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eContenido de la botella:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVinificación:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e maceración con dióxido de carbono y fermentación en tanques\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProducción:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 1.500 botellas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sicus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54469212799304,"sku":"SIC-PB7-2024","price":21.97,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3668\/5896\/files\/PlanBnr7.jpg?v=1793473854"},{"product_id":"sons-monastrell-2016-sicus","title":"Sons Monastrell 2016 – Sicus","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eSons Monastrell 2016 – Sicus\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSons Monastrell es un vino tinto elaborado con uvas 100 % Garrut (Monastrell), procedente de Sicus Terrers Mediterranis, el proyecto vinícola de Eduard Pie en Bonastre, Cataluña.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo que hace especial a este vino es su excepcional método de elaboración. Las uvas se recogen a mano y se fermentan en ánforas enterradas directamente en el viñedo. Una forma de trabajo en la que el vino permanece estrechamente vinculado al lugar donde crecen las uvas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eViñedo y terruño\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLas uvas proceden de \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eLa Plana\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e, un viñedo con cepas de aproximadamente 32 años en 2016.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl viñedo se encuentra a 210 metros sobre el nivel del mar, a solo seis kilómetros del Mediterráneo. El suelo es limoso y calcáreo, con un carácter moderadamente básico y un buen drenaje.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eElaboración y crianza\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTras la vendimia manual, los racimos se despalillan cuidadosamente y se introducen en ánforas junto con los raspón, las cuales están enterradas directamente en el viñedo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLas ánforas se cierran y las uvas fermentan y maceran durante tres meses. Durante este período, el mosto, los hollejos y los raspón permanecen juntos en la ánfora.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA finales de diciembre se abren las ánforas. Solo se trasiega el vino que ha aflorado, sin prensar las uvas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA continuación, el vino se traslada a la bodega, donde reposa durante otros seis meses antes de embotellarse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEste enfoque singular, con una maceración prolongada y una elaboración sin prensado, constituye una parte importante de la identidad de Sons Monastrell.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBodega:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Sicus Terrers Mediterranis\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEnólogo:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Eduard Pie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCosecha:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 2016\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTipo de vino:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e vino tinto\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVariedad de uva:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 100 % Garrut (Monastrell)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGraduación alcohólica:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 14 % vol. mín.*\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eViñedo:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e La Plana\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEdad de las cepas:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e aproximadamente 32 años en 2016\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAltitud:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 210 metros\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDistancia al Mediterráneo:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 6 kilómetros\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSuelo:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e limoso, calcáreo, moderadamente básico y bien drenado\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVendimia:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e manual\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eElaboración:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e fermentación y maceración en ánforas enterradas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDuración de la maceración:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e tres meses\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePrensado:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ninguno, únicamente vino aflorado\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCrianza posterior:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e seis meses de reposo en bodega antes del embotellado\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sicus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54469295374664,"sku":"SIC-SM-2016","price":54.51,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3668\/5896\/files\/sicussonsgarrut.jpg?v=1793475124"},{"product_id":"torrosolla-2019-can-marles","title":"Torrosolla 2019 – Can Marlès","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eTorrosolla 2019 – Can Marlès\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTorrosolla 2019 es un vino tinto de guarda elaborado con 100 % Ull de Llebre (Tempranillo), procedente de Can Marlès en el Penedès. Como uno de los primeros vinos de la bodega, Torrosolla refleja el carácter de los terruños de El Montmell, que le confieren a este vino su personalidad propia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCon su intenso color rojo, sus potentes aromas de fruta roja madura y sus suaves taninos, Torrosolla ofrece una experiencia de sabor accesible pero llena de carácter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePerfil de sabor\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTorrosolla presenta un intenso color rojo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn nariz destacan potentes aromas de fruta roja completamente madura, con marcadas notas de cereza y mora.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn boca, el vino presenta una estructura de taninos suaves y una acidez moderada y agradablemente integrada. La fruta madura constituye la base de su carácter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eViñedo y terruño\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLas uvas proceden de la parcela \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eMas Cirerer\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e, situada a 540 metros de altitud en El Montmell.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl viñedo se encuentra en terrenos ligeramente inclinados con orientación nororiente y sureste. El suelo es calcáreo, con una cantidad limitada de cal activa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa zona cuenta con un clima mediterráneo y una precipitación media anual de entre 250 y 300 litros por metro cuadrado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLas vides se cultivan sobre portainjertos Paulsen y se conducen mediante el sistema de cordón Royat. La distancia de plantación es de 1,4 × 2,8 metros y el rendimiento medio es de unos 6.000 kg de uva por hectárea.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCan Marlès aplica prácticas de viticultura ecológica conforme a la normativa vigente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBodega:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Can Marlès\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCosecha:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 2019\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTipo de vino:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e vino tinto de guarda\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVariedad de uva:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 100 % Ull de Llebre (Tempranillo)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eContenido alcohólico:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 12,05 % vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAcidez total:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 5,10 g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAcidez volátil:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 0,86 g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eResiduo azucarado:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 0,50 g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eContenido total de SO₂:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 61,00 mg\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eViñedo:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Mas Cirerer\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAltitud:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 540 metros\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSuelo:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e calcáreo, con poca cal activa\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOrientación:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e nororiente y sureste\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDistancia de plantación:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 1,4 × 2,8 metros\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePortainjerto:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Paulsen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSistema de conducción:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e cordón Royat\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRendimiento medio:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 6.000 kg\/ha\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eViticultura:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e prácticas de cultivo ecológico\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Can Marlès","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54470695977288,"sku":"CM-TOR-2019","price":25.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3668\/5896\/files\/torrosolla.jpg?v=1793489615"},{"product_id":"ibar-syrah-2023-can-marles","title":"Ibar Syrah 2023 – Can Marlès","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eIbar Syrah 2023 – Can Marlès\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIbar 2023 es un Syrah tinto de Can Marlès, procedente de los viñedos de altura de El Montmell, en el Penedès. El vino combina un color intenso con potentes aromas de fruta roja muy madura, notas de madera bien integradas y taninos equilibrados.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLas uvas provienen de la parcela Vinya Cal Maginot, a 540 metros de altitud. El suelo calcáreo-arcilloso y las prácticas de viticultura ecológica de Can Marlès forman parte del carácter de este vino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePerfil de sabor\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIbar presenta un intenso color rojo púrpura que recuerda a las cerezas negras. El vino tiene una gran intensidad de color, reflejos elegantes y marcadas lágrimas de glicerol en la copa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn nariz, Ibar es aromático e intenso, con potentes notas de fruta roja muy madura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn boca, las notas de madera están especialmente bien integradas. La fruta sigue estando claramente en primer plano y predomina sobre el carácter de la madera. La acidez equilibrada y los taninos bien integrados aportan un conjunto armonioso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eViñedo y terruño\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLas uvas provienen de \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eVinya Cal Maginot\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e, un viñedo a 540 metros de altitud en El Montmell.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLas vides crecen en terrazas de ligera pendiente, con orientación este-oeste. El suelo está compuesto por arcilla y piedra caliza, con una textura limosa y un bajo contenido de cal, tal como se describe en la ficha técnica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl clima es mediterráneo, con una precipitación anual de entre 250 y 300 litros por metro cuadrado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLas vides están injertadas sobre portainjertos Richter 110 y se conducen mediante el sistema de cordones Royat. La distancia de plantación es de 1,4 × 2,8 metros, con un rendimiento medio de aproximadamente 6.000 kg de uva por hectárea.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCan Marlès gestiona la vendimia y la elaboración del vino por cuenta propia y aplica prácticas de viticultura ecológica conforme a la normativa vigente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProductor:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Can Marlès\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVino:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ibar Syrah\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCosecha:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 2023\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTipo de vino:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e vino tinto\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVariedad de uva:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Syrah\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eContenido alcohólico:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 13% vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAcidez total:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 4,4 g\/l (según el método de análisis de la ficha)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAcidez volátil:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 0,79 g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAzúcar residual:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 0,30 g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eContenido total de SO₂:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 73 mg\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eViñedo:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Vinya Cal Maginot\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAltitud:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 540 metros\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSuelo:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e arcillo-calcáreo, con textura limosa\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOrientación:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e este-oeste\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePortainjerto:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Richter 110\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDistancia de plantación:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 1,4 × 2,8 metros\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSistema de conducción:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e cordón Royat\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRendimiento medio:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 6.000 kg\/ha\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eViticultura:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e prácticas de cultivo ecológico\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Can Marlès","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54470728810824,"sku":"CM-IBAR-2023","price":26.23,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3668\/5896\/files\/Ibar.jpg?v=1793490115"}],"url":"https:\/\/nolvino.com\/es\/collections\/rode-wijn.oembed","provider":"Nolvino","version":"1.0","type":"link"}